Notre manifeste Le bon goût du local, le bon goût d’ ici.
Ici, entre la Saône, le Jura et le Doubs, les vallons répondent aux étangs et aux grandes plaines verdoyantes.
Ici, dans ces paysages magnifiques, la vie est belle et gourmande.
Au détour des fermes typiques, on savoure une volaille d’exception et des desserts appétissants.
Ici, c’est la Bresse : une région française où notre histoire s’écrit depuis plus de 80 ans.
Depuis le premier jour et notre première coopérative de beurre à Varennes Saint Sauveur,
nous travaillons avec passion, pour mettre le nom de notre région à l’honneur.
Chez la Bressane, nous sommes les enfants d’un terroir préservé et d’un amour de la qualité. C’est pour cela que tout part d’ici, de cette terre de gourmandise !
On y prépare la crème des crèmes, les plus belles recettes de faisselles et de délicats fromages blancs.
C’est ici que nous transmettons de génération en génération le meilleur de notre savoir-faire culinaire. Ici, nous protégeons et revisitons les gestes d’hier, pour que nos traditions gardent toute leur fraicheur aujourd’hui.
Ici, nos valeurs sont le respect de la tradition, la simplicité et la gourmandise.
Et nous vous invitons fièrement à venir les découvrir.